Zwarte thee
Zwarte thee is volledig geoxideerd. Dat geeft een donkere kleur en een krachtige, moutige smaak met tonen van honing, cacao of fruit. Het is de thee die in Europa het meest wordt gedronken.
Thee in deze soort
- Assam · Zwarte thee · 90–95°C
Krachtig en moutig, met een volle body. Goed met een scheutje melk. - Darjeeling · Zwarte thee · 85–95°C
Bloemig en fris, of fruitig met muskaatdruif, afhankelijk van de pluk. - Ceylon · Zwarte thee · 90–95°C
Helder en fris, vaak met een citrusachtige tinteling. - Keemun · Zwarte thee · 90°C
Zacht en aromatisch, met tonen van cacao, orchidee en een vleugje rook. - Lapsang Souchong · Zwarte thee · 90–95°C
Rokerig en harsachtig, als een kampvuur, met een zoete ondertoon. - Earl Grey · Zwarte thee · 90–95°C
Fris en citrusachtig, met de bloemige geur van bergamot. - Dian Hong · Zwarte thee · 90°C
Moutig en honingzoet, met tonen van cacao en zoete aardappel.