Oriental Beauty

Oolong Herkomst: Hsinchu en Miaoli, Taiwan

Oriental Beauty (Dongfang Meiren) is een sterk geoxideerde oolong. Kleine insecten, cicadellen, bijten in het blad, waardoor de plant zoete aroma's aanmaakt.

Smaak

Honingzoet en fruitig, met tonen van muskaatdruif en rijpe perzik.

FruitigZoet

Zo zet je hem

Gebruik 3 gram per 250 ml water van 85–90°C en laat 2 tot 3 minuten trekken.

Lekker erbij

Mooi bij fruitige desserts en zachte kazen.

Meer: oolong

• Tieguanyin · Oolong · 90–95°C
  Bloemig als orchidee, romig en zoet. Geroosterde versies smaken naar noten.
• Wuyi Yancha · Oolong · 95–100°C
  Mineraal, geroosterd en diep, met tonen van donker fruit en een lange afdronk.
• Dong Ding · Oolong · 90–95°C
  Nootachtig en honingzoet, met een romige, warme smaak.
• Milk oolong (Jin Xuan) · Oolong · 90°C
  Romig en boterachtig, met bloemige tonen.