Oolong

Oolong is half geoxideerd: tussen groen en zwart in. Licht geoxideerde oolongs zijn bloemig en romig, donkere en geroosterde oolongs smaken naar noten, karamel en rijp fruit. Je kunt ze vaak meerdere keren opschenken.

Thee in deze soort

• Tieguanyin · Oolong · 90–95°C
  Bloemig als orchidee, romig en zoet. Geroosterde versies smaken naar noten.
• Wuyi Yancha · Oolong · 95–100°C
  Mineraal, geroosterd en diep, met tonen van donker fruit en een lange afdronk.
• Dong Ding · Oolong · 90–95°C
  Nootachtig en honingzoet, met een romige, warme smaak.
• Oriental Beauty · Oolong · 85–90°C
  Honingzoet en fruitig, met tonen van muskaatdruif en rijpe perzik.
• Milk oolong (Jin Xuan) · Oolong · 90°C
  Romig en boterachtig, met bloemige tonen.