Oolong

Oolong ist teilweise oxidiert, irgendwo zwischen grünem und schwarzem Tee. Leicht oxidierte Oolongs sind blumig und cremig, dunkle und geröstete Oolongs schmecken nach Nüssen, Karamell und reifen Früchten. Du kannst sie meist mehrmals aufgießen.

Teesorten dieser Art

• Tieguanyin · Oolong · 90–95°C
  Blumig wie Orchidee, cremig und süß. Geröstete Varianten schmecken nussig.
• Wuyi Yancha · Oolong · 95–100°C
  Mineralisch, geröstet und tief, mit Noten von dunklen Früchten und einem langen Abgang.
• Dong Ding · Oolong · 90–95°C
  Nussig und honigsüß, mit einem cremigen, warmen Geschmack.
• Oriental Beauty · Oolong · 85–90°C
  Honigsüß und fruchtig, mit Noten von Muskatellertraube und reifem Pfirsich.
• Milk Oolong (Jin Xuan) · Oolong · 90°C
  Cremig und buttrig, mit blumigen Noten.