Salzig
Eine dezente Mineralität. Verbunden mit Boden und Meer.
Salzig ist die seltenste Grundgeschmacksrichtung im Tee. Du nimmst sie eher als dezente Mineralität wahr, die mit dem Boden und manchmal mit dem nahen Meer in Verbindung steht.
Oft zu finden in
- Wuyi Yancha · Oolong · 95–100°C
Mineralisch, geröstet und tief, mit Noten von dunklem Obst und einem langen Abgang. - Genmaicha · Grüner Tee · 80–85°C
Herzhaft und röstig, mit einem frischen grünen Unterton.