Gelber Tee

Gelber Tee ähnelt dem grünen Tee, durchläuft aber einen zusätzlichen Schritt: Das warme Blatt wird eingewickelt und langsam 'gelb' gereift. Das macht den Geschmack runder und milder, mit weniger grasigen Noten.

Tees dieser Art

• Junshan Yinzhen · Gelber Tee · 75–80°C
  Weich, süß und rund, mit Noten von Nüssen und geröstetem Mais.